Socjologia na talerzu, czyli teoria działania kuchennego

(rec.: J.-C. Kaufmann, Casseroles, amour et crises. Ce que cusiner veut dire, Paris 2005)

Pobierz

Opublikowane : 2007-03-20


Schmidt, F. (2007). Socjologia na talerzu, czyli teoria działania kuchennego. Kultura I Społeczeństwo, 51(1), 226-231. Pobrano z https://czasopisma.isppan.waw.pl/index.php/kis/article/view/2291

Filip Schmidt  fschmidt@amu.edu.pl
https://orcid.org/0000-0002-4096-4184



Inne teksty tego samego autora